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發表於 2014-1-22 10:26:11 | 查看: 1154 | 回復: 0 |
將雞翼去掉細骨,之後翻轉另一條骨的肉造出玫瑰花形狀,再煮過後放入焗爐,做出脆皮效果~

食譜步驟片段︰
http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1605

材料︰
雞翼
米酒

調味料︰

麻油
胡椒粉

蒜茸
黑豉油
麥芽糖


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