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燉湯比煲湯更有營養

樓主
發表於 2014-2-21 10:49:46 | 查看: 1064 | 回復: 0 |

燉湯比煲湯更有營養，因為燉湯火力均勻，不會令維他命在高溫中流失，而雞味都完全融入湯水中

清燉葵花雞做法:
http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1378

材料:
葵花雞 1隻
薑片 3片
北菇 3-4隻 (切半)
金華火腿  1-2片
瘦肉 半斤 (切粒)
淮山  6-8片
杞子  一小碗
山泉水 (或礦泉水)
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