隨時搞到便秘 食羊5大禁忌

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無論中式炆羊肉或西式焗羊鞍，都是很多人酷愛菜式。不過食羊肉原來有鮮為人知的禁忌，隨時會影響健康。

茶水是羊肉的「尅星」。因為羊肉含量豐富蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，繼而誘發便秘。

酸味的醋不利於體內陽氣的生發，與羊肉同吃，會讓它的溫補作用大打折扣。 吃羊肉後再食西瓜﹐特別容易「傷元氣」。因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後同樣大大降低羊肉的溫補作用。

經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉乾痛、牙齦腫痛、腹瀉的人均忌吃羊肉。若服用內有半夏、石菖蒲的中藥的人，同樣忌吃羊肉。

中醫古籍還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易出現「熱氣」。在烹調羊肉時盡量少放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。

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平時少食..