朋友間的聚會中,不少女性朋友向我投訴「我晚上已經不敢飲水,為何一覺醒來仍然眼皮浮腫,甚至會出現三重眼皮?」在香港,大約七成女性都有水腫肥胖問題,不少女性因此盲目地減肥,其實「肥」與「腫」是可分辨的。可以做一個小測試知道自己是否患有水腫,可用手指在浮腫肌膚上輕輕按壓約5-10秒,然後放手看看,肌膚能迅速回復常態的屬正常;若皮膚出現一個凹痕,過一陣子才浮起來已屬水腫。
從中醫角度來說,水腫初起多從眼瞼開始,繼而延及頭面、四肢、腹背,甚或腫遍全身;也有先從下肢足脛開始,然後及於全身者。輕者僅眼瞼或足脛浮腫,重者全身皆腫。情況嚴重時,更見腹部膨脹,胸悶心悸,氣喘不能平臥等症。
水腫可從數個角度看:(一)時間、(二)飲食、(三)地點、(四)體質。
(一)時間方面:夏季為濕邪最盛的季節,而脾喜歡乾燥而惡濕,所以此時脾胃會較虛弱,運化功能差,自然不能正常排走多餘水液,形成水腫。而冬天亦常見,因為天氣寒冷,缺乏運動所致。
(二)飲食方面:年輕一輩飲食不節、過度進食生冷食物和煎炸食品,容易使脾肺虛弱,面部或肢體都會浮腫,腰以下水腫比較嚴重。
(三)地點方面:身處香港這潮濕都市,濕度常常都徘徊在90%左右。長期身處於潮濕的地方,水濕之氣會入侵體內,造成脾虛濕困,使脾運化水液養分的功能不能運作,以致水濕停聚於體,氾濫肌膚,發為水腫。
(四)體質方面:體質偏濕及脾胃虛弱的人亦容易有水腫,特別女性在經前也會出現水腫。女性來經前7至14日,身體會增加分泌黃體酮的雌激素,令腎臟減少排水,導致全身水腫,而且水向下流,所以腰以下的水腫情況最為明顯,體重有機會增加2-3磅。應該少吃鹽或其他含有鈉的化合物,如沙律醬、茄汁,甚至朱古力飲品。
介紹兩款去水腫焗茶給寒、熱底人士,每星期飲2-3次便可。
熱底人士:排毒水腫茶
材料:赤小豆5錢、白扁豆3錢、蓮葉3錢
製法:1)將蓮葉剪成細片,把所有材料洗淨,放入杯中茶隔內
2)注入500毫升熱開水,蓋上杯蓋,焗30-40分鐘即可飲用。
功效:赤小豆利水消腫、解毒排膿;白扁豆健脾化濕、中和消暑;蓮葉能消暑解毒。三藥合用能健脾胃以改善機能水液代謝運化功能,使水液不能積聚於體內,而且有消暑及排走體內毒素。
寒底人士:健脾纖體茶
材料:黃芪2錢、澤瀉2錢、茯苓5錢
製法:1)將所有材料剪碎,洗淨,放入杯中茶隔內
2)注入500毫升熱開水,蓋上杯蓋,焗30-40分鐘即可飲用。
功效:以上三藥均有利水消腫的功效,現代藥理亦有不少數據證明它們利尿作用。黃芪能補氣升陽,令脾胃運化正常,從根本改善水液代謝問題。
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