TalkerMaMa.com 講究媽媽

講究媽媽 TalkerMaMa.com
找回密碼
    立即註冊
搜索

0

收聽

1

聽眾

70

主題
居住地
西貢區
帖子
159
積分
1035
媽幣
317
發表於 2013-6-4 10:26:58 | 查看: 1599 | 回復: 3 |
summer food.jpg


夏日炎炎,天氣不斷升溫,讓人心煩意亂,整天都沒有食物,這個時候,一些消暑食品是我們最好的選擇,不但可以消滯,還能讓我們心情清爽一夏。下面讓我們一起來看一下吧。

1、西瓜
味甘性寒涼,在炎熱的暑天吃幾塊西瓜,既香甜可口,又清涼解渴。西瓜不僅能解暑止渴,而且營養十分豐富,含有人體所需的多種營養成分。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴、尿少,或其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水服用。

2、番茄
味甘酸,微寒,其功效可養顏美容、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積。夏令多喝用番茄煮的湯。既可獲得養料,又能補足水分,一舉兩得。

3、苦瓜
苦瓜的微苦滋味,吃後能刺激人體唾液、胃液分泌,使食欲大增,清熱防暑,因此,夏天食苦瓜是最佳的選擇。用鮮苦瓜搗汁或煮湯,皆為輔助食療佳品。苦瓜泡制的涼茶,飲後消暑怡神。

4、黃瓜
黃瓜含有維生素和豐富的營養,具有解暑清熱的功效。黃瓜生熟吃皆可,還可去皮切片,加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

5、綠豆
綠豆有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥,夏季常吃綠豆粥消暑養胃最佳。

6、鴨肉
鴨肉味甘鹹,性微寒,具有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效,可用於血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等症鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質等養料,而且能防疾療病。

7、豆漿
夏 天出汗多,能量消耗大,人們一般會出現不同程度的消瘦,一方面要消暑,另一方面營養的補充也十分重要。但夏季營養流失太快,不容易吸收;而且進補容易上 火,因此夏天進補要以均衡營養、降溫去火為前提,不宜進食燥性補品。小小一杯豆漿不但能達到進補的目的,同時還有消暑功效。

8、芹菜
芹菜性微寒,味甘苦,無毒, 富含豐富的營養,對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用;它還能促進胃液分泌,增加食欲。

9、蘆筍
蘆筍有鮮美芳香的風味,柔軟可口,能增進食欲,幫助消化。蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例恰當。營養學家和素食界人士均認為它是健康食品和全面的抗癌食品。

10、冬瓜
冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。

11、 茄子
《本草綱目》上說“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消腫寬腸”。現代醫學研究表明,茄子中豐富的維生素P,可增強細胞間的粘著能力,能防治微血管脆裂出血和促進傷口癒合。因此,常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症,對慢性胃炎等也有一定治療作用。




居住地
北區
帖子
120
積分
605
媽幣
310
發表於 2013-6-5 21:39:11 |
我仲以為冬瓜消暑最勁, 原來都係排第十位
帖子
308
積分
1309
媽幣
441
發表於 2013-7-6 03:48:53 |
除左苦瓜, 鴨肉, 茄子唔係點鐘意食之外, 其他都有食.
帖子
308
積分
1309
媽幣
441
發表於 2013-7-6 03:49:44 |
sukibb 發表於 2013-6-5 21:39
我仲以為冬瓜消暑最勁, 原來都係排第十位

呢個唔係排位, 只係Share有11種食物.
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

fastpost

隱私政策|免責聲明|Archiver|TalkerMaMa.com 講究媽媽

GMT+8, 2024-4-14 06:13

Powered by Sunkingdom Studio

回頂部